Niin helppoa ja nopeaa. Eikä tule kuin 1 annos...kerrallaan... 👍
Ensimmäiset testit tein Semperin Fin Mixillä, mutta sillä tuli "gluteenittoman" tuntuista kakkua.
Tarttui hampaisiin, ja siitä tunteesta en pidä yhtään.
Toiseen kokeilukierrokseen vaihdoin jauhot vaaleaan Jytte-jauhoon, niin johan suutuntuma parani!
Joten tässä teille Mustikkamuki, Banaani-limemuki ja Suklaamuki
Mustikkamuki (3-3,5 dl muki)
2,7 rkl vaaleaa Jytte-jauhoa (tai 4 rkl Semperin FinMixiä)
2 rkl sokeria
0,5 tl leivinjauhetta
0,5 tl van.sokeria
3 rkl maitoa
1 rkl plo.margariinia (Flora Culinesse, esim)
1 rkl jäisiä mustikoita
Laita kaikki kuivat aineet mukiin ja sekoita hyvin sekaisin.
Lisää maito ja margariini. Sekoita jälleen kaikki sekaisin.
Lisää viimeiseksi jäiset mustikat ja sekoita ne taikinaan,
Laita muki mikroon. Kypsennä täydellä teholla 1 min. (Mun mikro 750W)
Tarkista kypsyys. Itse laitoin vielä 30sek. Tarkista. Ja vielä kypsensin 10sek.
Koita tikulla kypsyys!
Anna jäähtyä. Koristele ja nauti.
Banaani-limemuki (3-3,5 dl muki)
2,7 rkl vaaleaa Jytte-jauhoa (tai 4 rkl Semperin FinMixiä)
2 rkl sokeria
0,5 tl leivinjauhetta
0,5 tl van.sokeria + ripsaus kanelia
2 rkl maitoa
1 rkl limemehua
1 rkl plo.margariinia (Flora Culinesse, esim)
n. 5 cm pätkä banaania, muussattuna.
Muussaa banaani ja laita limemehu sen päälle (ei tummu).
Laita kaikki kuivat aineet mukiin ja sekoita hyvin sekaisin.
Lisää maito ja margariini. Sekoita jälleen kaikki sekaisin.
Lisää viimeiseksi banaani+lime ja sekoita ne taikinaan,
Laita muki mikroon. Kypsennä täydellä teholla 1 min. (Mun mikro 750W)
Tarkista kypsyys. Itse laitoin vielä 30sek. Tarkista. Ja vielä kypsensin 10sek.
Koita tikulla kypsyys!
Anna jäähtyä. Koristele ja nauti.
Suklaamuki (3-3,5 dl muki)
1 rkl vaaleaa Jytte-jauhoa (tai 1,5 rkl Semperin FinMixiä)
1,5 rkl sokeria
0,5 tl leivinjauhetta
0,5 tl van.sokeria
Pieni hyppysellinen suolaa
1 rkl tummaa kaakaota
1 rlk rouhittua suklaata
1,5 rkl maitoa
1 rkl plo.margariinia (Flora Culinesse, esim)
Laita kaikki kuivat aineet mukiin ja sekoita hyvin sekaisin.
Lisää maito ja margariini. Sekoita jälleen kaikki sekaisin.
Laita muki mikroon. Kypsennä täydellä teholla 1 min. (Mun mikro 750W)
Jos alkaa kiehumaa, sammuta mikro hetkeksi. TARKKAILE koko ajan!
Tarkista kypsyys. Itse laitoin vielä 10sek. Tarkista. Saa jäädä kosteahkoksi...
Koita tikulla kypsyys!
Anna jäähtyä. Koristele ja nauti.
